8003455033212

Ovaj model noža omogućuje najrazličitije obrade i zasigurno je alat koji najviše vremena provodi u rukama zapadnog kuhara. Oduvijek je bio nož s kojim se sve više-manje obavlja na dasci za rezanje. Izvrstan je po obliku i veličini za rezanje, sjeckanje, kockanje i općenito rezanje bilo koje vrste hrane: mesa, ribe, povrća, voća te polukrutih ili tvrdih sireva. Prilikom odabira noža za rezanje mesa, uvijek provjerite imate li dovoljno prostora na dasci da ga možete koristiti bez oštećivanja vrha blizu drugih predmeta, imajući na umu da ćete ga često morati koristiti kao giljotinu, držeći vrh blizu daske i pomičući početni dio oštrice. Važna alternativa - za profesionalce - klasičnom domaćem polumjesečastom nožu.